Sep 3, 2015 · Boczek kroimy na dwie części, nacieramy wcześniej przygotowaną nacierką. Maszynką do zmiękczania mięsa wbijamy ostrza w mięso. Boczek wstawiamy do lodówki. Po około 12 godzinach czynność zmiękczania boczku, powtarzamy i ponownie boczek wstawiamy do lodówki na kolejne 12 godzin. Boczek już jest gotowy do wędzenia.

Wtedy włożyć boczek do gorącej wody (takiej, która się przed chwilą gotowała i ma temp. 85 - 95°C). Parzyć boczek przez 40 - 60 min., stale podgrzewając garnek, ale tak, żeby nie dopuścić do wrzenia. Po sparzeniu schłodzić boczek polewając go zimną wodą. Można go przechowywać przez 7 dni w temp. poniżej 10°C.

Nov 20, 2021 · Jeśli przechowujesz, znajdź dłuższe okresy przydatności do spożycia. Krok 3. Zawijanie. Zdecydowanie zaleca się owijanie żywności w opakowania. Im mniejszą ekspozycję boczku ma na zewnętrzne zanieczyszczenia, tym lepiej. Używaj szczelnie zamkniętych pojemników i uszczelniaj je dalej według własnego gustu. Krok 4.
Spis treści - boczek: Tabela wartości odżywczych boczku. Indeks glikemiczny boczku. Alergeny obecne w boczku. Cena boczku. Przepisy kulinarne zawierające boczek. Boczek - wartości odżywcze, alergie, przepisy.
Boczek surowy około 70dkg Przyprawy jak..kminek,wegeta,zioła prowansalskie,majeranek,3 ząbki czosnku pieprz Ja uwielbiam boczek czy wędzony ,czy surowy

Mar 25, 2022 · Boczek jest jedną z najsmaczniejszych wędlin, który można jeść pod najróżniejszymi postaciami. Dzisiaj prezentujemy sposób na boczek gotowany w łupinach cebuli, dzięki czemu smakuje delikatnie, jakby był peklowany oraz wędzony. Co więcej, jego intensywny brązowy kolor pięknie się prezentuje na każdym półmisku. Boczek po ugotowaniu w łupinach cebuli zwykle jada się jako

Jun 23, 2023 · Przepis na boczek w słoiku krok po kroku. Boczek opłucz, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w plastry, a następnie w kostkę. Czosnek obierz i pokrój w plasterki. W misce wymieszaj boczek z przyprawami i czosnkiem. Przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin. Boczek rozłóż po równo do słoików, szczelnie zakręć i zapasteryzuj.
boczek wędzony surowy – 1 kg, 2. cebula – 1 sztuka, 3. czosnek – 2 ząbki, 4. sól, pieprz i majeranek do smaku. Przygotowanie boczku wędzonego surowego. Gdy już wszystko masz, czas przystąpić do przygotowania boczku wêdzonego surowego.
Mar 12, 2023 · Przepis na smalec domowy z boczkiem krok po kroku. Cebulę obierz z łupiny i pokrój w drobną kostkę. Boczek również pokrój w kostkę. Na patelni podsmaż cebulę do zarumienienia oraz boczek do wytopienia tłuszczu. Słoninę przepuść przez praskę do mielenia mięsa. Słoninę umieść w wysokim rondelku i podgrzewaj na niskiej mocy
.
  • q97kyrjzdl.pages.dev/794
  • q97kyrjzdl.pages.dev/172
  • q97kyrjzdl.pages.dev/121
  • q97kyrjzdl.pages.dev/16
  • q97kyrjzdl.pages.dev/521
  • q97kyrjzdl.pages.dev/535
  • q97kyrjzdl.pages.dev/140
  • q97kyrjzdl.pages.dev/454
  • q97kyrjzdl.pages.dev/77
  • q97kyrjzdl.pages.dev/51
  • q97kyrjzdl.pages.dev/440
  • q97kyrjzdl.pages.dev/785
  • q97kyrjzdl.pages.dev/552
  • q97kyrjzdl.pages.dev/92
  • q97kyrjzdl.pages.dev/686

    • boczek surowy wędzony jak jeść